Jak chutná žatecké pivo místním? Na tuto otázku by rád znal odpověď Žatecký pivovar, a proto se rozhodl zorganizovat degustace piv pro občany.
,,Chtěli jsme najít neoficiální formu, při které by se v určitých intervalech scházela část lidí ze Žatce. Rádi bychom získali zpětnou vazbu nejen v rámci našich vnitřních degustací, při nichž degustují lidé z pivovaru, jako obchodní zástupci, sládek nebo vedení společnosti, ale také lidé, kteří v Žatci a jeho okolí žijí a pivo pijí. Ti, kteří mohou říci něco k pivu, ale také k tomu, co se o něm v našem městě říká,“ vysvětlil důvody pořádání degustací výkonný ředitel Žateckého pivovaru Martin Kec.
Otevřeně říci, co si o pivu myslí, dorazili minulý pátek majitelé zdejších hospod, zástupci Chmelařského institutu Žatec, společnosti CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec, ale i laická veřejnost. K degustaci měli celkem pět vzorků piv, které se v posledních čtrnácti dnech uvařily a stočily – konkrétně Žatec Premium 11°, Malastrana Original Pils 11°, Žatec Export 12°, Žatec Sedmý Schod 13° a Žatec Plavčík 9°. Sládka Davida Resku zajímal názor lidí před tím, než se pustí piva na trh, a pro příchozí si proto připravil jednoduchý formulář, ve kterém degustátoři hodnotili tři základní parametry piv – říz, vůni a chuť. Hodnotilo se slovně a zároveň se známkovalo jako ve škole. Při degustaci byly na stolech také neutralizátory chuti. V případě ochutnávky piv jsou to salám, sýr a pečivo.
Pět vzorků zlatavého moku jsme měli možnost ochutnat také my a rádi bychom se s vámi podělili o náš verdikt. I když vlajkovou lodí z produkce žateckého pivovaru je Sedmý Schod a snad nejoblíbenější mezi občany je ,,žatecká jedenáctka“, u nás na plné čáře bodoval světlý ležák Žatec Export s výraznou chmelovou chutí a silným řízem!
Napsal(a): Hedvika Mašková
Bližší info na webu obce Peruc. Nástup 1. srpna 2024, přihlášky zasílejte do 17. května 2024.
WWW: https://peruc.cz/
E-mail: podatelna@peruc.cz
Bližší informace na webu Obce Vilémov u Kadaně.
Tel.: 474398146
WWW: https://www.obec-vilemov.cz/
E-mail: vilemov@obce-cv.cz
Klavír Jiří Knotte a housle Milan Brouček... Bravo!
Přehrát videoVe středu 31. 1. 24 se rozdávaly pololetní vysvědčení - přesněji Výpisy vysvědčení. Třídní učitelka 1.A Nikola Martinovská si se svými prvňáčky v poslední hodině po předání o tom povídala...
Přehrát video