Za otravu dětí mohla bakterie
2019-07-21 16:59:39Žerotín, Ústí nad Labem (lus) Ve vzorcích potravin z kuchyně letního dětského tábora v Žerotíně, kde první červencový týden de-sítky dětí postihly zažívací potíže, se našlo velké množství bakterií svědčících o nevhodném zacházení s jídlem.
Podle vyjádření Krajské hygienické stanice v Ústí nad Labem problémy táborníků způsobila bakterie bacillus cereus. Ta je schopná v jídle vyprodukovat jed, který může vyvolat právě zažívací problémy.
„Produkuje ho, když nastane delší prodleva mezi přípravou pokrmu a jeho podáváním,“ uvedla ředitelka KHS Ústeckého kraje Lenka Šimůnková.
Typickým prostředím pro její šíření jsou například těstoviny. A právě zapečené těstoviny měli táborníci v osudný den, ve stře-du 3. července, k večeři. Kuchyně a celý tábor v Žerotíně jsou uzavřené a jeho správa pracuje na nápravě (stav k 14.7.).
Napsal(a): Lucie Steklá
Komentáře
Přečtěte si také
Nabídky práce
Bližší info na webu obce Peruc. Nástup 1. srpna 2024, přihlášky zasílejte do 17. května 2024.
WWW: https://peruc.cz/
E-mail: podatelna@peruc.cz
Bližší informace na webu Obce Vilémov u Kadaně.
Tel.: 474398146
WWW: https://www.obec-vilemov.cz/
E-mail: vilemov@obce-cv.cz
Poslední videa
Valentýnský koncert v žateckém divadle rozněžnil i rozpálil
Klavír Jiří Knotte a housle Milan Brouček... Bravo!
Přehrát video
V 1.A ZŠ P. Bezruče v Žatci děti s učitelkou v kroužku probíraly první vysvědčení
Ve středu 31. 1. 24 se rozdávaly pololetní vysvědčení - přesněji Výpisy vysvědčení. Třídní učitelka 1.A Nikola Martinovská si se svými prvňáčky v poslední hodině po předání o tom povídala...
Přehrát video
