Zprávy z regionu Chomutovsko Lounsko Podbořansko Žatecko Vše

Barmani soutěžili v míchání pivních koktejlů. Nejlepší byl Petr Štorkán ze žatecké školy

Veronika Salášková 2013-02-02 00:57:00

Žatec – Barmani se letos již popáté sjeli do Chrámu Chmele a Piva CZ, aby poměřili své dovednosti v míchání pivních koktejlů ze žateckého piva. Obrovský úspěch slavili reprezentanti pořadatele Středního odborného učiliště a Střední odborné školy SČMSD Žatec, s. r. o. Všichni čtyři skončili v první desítce v juniorské kategorii. Petr Štorkán v ní dokonce zvítězil. Petr Podařil pak bral bramborovou medaili. Fotky ze soutěže najdete zde.

Pátý ročník barmanského klání nazvaného Žatecký Pivo Cup 2013 uspořádalo Střední odborné učiliště a Střední odborná škola SČMSD Žatec, s. r. o. pod záštitou České barmanské asociace. Soutěž se konala v Chrámu Chmele a Piva CZ v prostorách restaurace U Orloje. Přijelo 45 účastníků z celé České republiky. Soutěžící byli rozděleni do dvou kategorií – 31 z nich patřilo do kategorie junior classic určené pro žáky středních škol a zbylých 14 do classic profi, v níž jsou zařazeni ti, kteří pracují v barmanské profesi.
Barmani dostali za úkol namíchat nápoj podle vlastního receptu. Netradiční podmínkou bylo, že v něm bude použité jakékoli pivo z produkce Žateckého pivovaru. U juniorů ho mělo v nápoji být minimálně 6 cl, profíkům předepsala pravidla použít 10 cl. Další podmínkou bylo, že další ingredience např. šťávy a sirupy musely být vzaty od sponzorů soutěže – Coca Cola a Monin a alkoholické nápoje musely být pouze od značkových výrobců. Limit na přípravu pěti sklenic nápoje byl sedm minut. Na soutěžící si posvítily hned čtyři komise. Nejprve při přípravě technická, která hodnotila připravenost a správnost použitého inventáře, hygienu, technickou stránku přípravy, zručnost a osobní vystupování barmana. Následně byly nápoje odneseny k posouzení jakostní komisi, která posoudila jejich vzhled, teplotu, chuť, ozdobení a vůni.
„Neméně důležitá je i příprava samotných surovin v přípravně soutěže, kde dohlíží komisař na správnost a čistotu. Veškeré výsledky sleduje sčítací komise. Která je na podnět generálního komisaře zveřejní,“ vysvětlil nám Milan Bočkai, učitel odborných předmětů na pořádající škole a garant soutěže.
Na umístěné na prvním až třetím místě čekal pohár a každý soutěžící dostal účastnický list. Barvy pořádající školy hájila čtveřice žáků, která obstála se ctí. V konečném pořadí se nejlépe umístil Petr Štorkán, který ve své kategorii zvítězil. V loňském roce stanul na místě čtvrtém. Na něm ho letos vystřídal jeho spolužák Petr Podařil. V těsném závěsu za ním skončil pátý Jan Juran. Sedmou příčku pak obsadil Martin Vostřel. Tomu se navíc podařilo získat ocenění komise, když obdržel Cenu o nejlepší obchodní název drinku.

Komentáře

Nabídky práce

Kurátor Chmelařského muzea - Chmelařství, družstvo Žatec

Náplň práce: průvodcovské služby s komentovanými prohlídkami * zpracování účetních dokladů (evidence skladu, pokladny apod.) * účast na veletrzích cestovního ruchu a kulturních akcích ve městě * aktualizace webových stránek muzea a fb * obnova a realizace expozic muzea. Požadujeme: SŠ vzdělání zakončené maturitou * dobré komunikační dovednosti * základní znalost AJ * znalost NJ výhodou * praxe v cestovním ruchu výhodou * samostatnost, ochota učit se novým věcem. Nabízíme: zázemí stabilní firmy * odpovídající mzdové ohodnocení * zajímavou práci * benefity v rámci sociálního programu.
Kontakt: Ing. Milan Vlček
Tel.: 415733207
WWW: https://www.chmelarstvi.cz/images/aktuality/chmelarstvi-prace_170x150_c19oprava.pdf
E-mail: prace@chmelarstvi.cz

Operátor CNC mechatronického soustruhu, obráběč kovů

Náplň práce: obsluha a programování CNC obráběcího centra (soustruhu) * stanovení obráběcích parametrů a sestavení nástrojů a materiálů * kontrola nastavení strojů a kontrola nástrojů, kontrola průběhu práce během výrobního procesu * provádění kontrolního měření vyráběných součástek pomocí různých měřících a zkušebních přístrojů. Požadujeme: SŠ/SOU vzdělání - technické strojní * znalost řídícího systému Fagor * znalost čtení technických výkresů * schopnost samostatně určit technologický postup soustružení a zvolit potřebné nástroje a materiály. Nabízíme: zázemí stabilní firmy * odpovídající mzdové ohodnocení * zajímavou práci * benefity v rámci sociálního programu.
Kontakt: Ing. Milan Vlček
Tel.: 415733207
WWW: https://www.chmelarstvi.cz/images/aktuality/chmelarstvi-prace_170x150_c19oprava.pdf
E-mail: prace@chmelarstvi.cz

Strojní zámečník - Chmelařství, družstvo Žatec

Náplň práce: výroba a montáž česacích linek * zámečnické a svářečské práce. Požadavky: SOU/SŠ vzdělání technické * svářečský kurz na kyslíko-acetylenové svářování plamenem * svářečský průkaz na svařování elektrickým obloukem v ochranné atmosféře. Nabízíme: zázemí stabilní firmy * odpovídající mzdové ohodnocení * zajímavou práci * benefity v rámci sociálního programu.
Kontakt: Ing. Milan Vlček
Tel.: 415733207
WWW: https://www.chmelarstvi.cz/images/aktuality/chmelarstvi-prace_170x150_c19oprava.pdf
E-mail: prace@chmelarstvi.cz

Všechny nabídky práce

Poslední videa

Valentýnský koncert v žateckém divadle rozněžnil i rozpálil

Klavír Jiří Knotte a housle Milan Brouček... Bravo!

Přehrát video
V 1.A ZŠ P. Bezruče v Žatci děti s učitelkou v kroužku probíraly první vysvědčení

Ve středu 31. 1. 24 se rozdávaly pololetní vysvědčení - přesněji Výpisy vysvědčení. Třídní učitelka 1.A Nikola Martinovská si se svými prvňáčky v poslední hodině po předání o tom povídala...

Přehrát video
Všechna videa

Kategorie

Informace

Odborné publikace

Nakladatelství Ohře Media rozvíjí svoji činnost na trhu odborné, vědecké literatury.

Více informací o naší činnosti