Chmelaři představili nové chmelové odrůdy

Markéta Chalupová 2017-04-18 09:50:00

Žatec (mch) Přes sto zástupců pivovarů se zúčastnilo letošního jubilejního 20. ročníku tradičního semináře pořádaného 29. března firmou Bohemia Hop společně s Chmelařským institutem v aule Chmelařského institutu. Zaměřený byl na použití českých chmelových odrůd v pivovarnictví. Účastníkům tak byly představeny dvě nově zaregistrované české chmelové odrůdy Boomerang a Gaia.

Jedná se o jednu z největších odborných a společenský akcí svého druhu, které se konají na našem území. Pro všechny zúčastněné byla připravena piva z Pokusného pivovaru z žateckého Chmelařského institutu, jež uvařil sládek Jan Hervert. Po pronesení úvodního slova, které přednesli předseda představenstva BOHEMIA HOP a CHMELAŘSTVÍ Zdeněk Rosa a jednatel Chmelařského institutu Josef Patzak, následovaly čtyři kola přednášek podpořená čtyřmi koly degustací.
Zúčastnění se tak mohly dozvědět spoustu informací například o novinkách ve šlechtění chmele, metodách analýzy chmele a jejich porovnání. Vlastní zkušenosti s českými odrůdami chmele a novošlechtěnci, pak popsal všem přítomným Pavel Palouš ze Zámeckého pivovaru ve Frýdlantu. Jaká je aktuální situace chmele v České republice a ve světě a přiblížení reakční doby pro poskytnutí nových či stávajících odrůd přednesl posluchačům Zdeněk Rosa.
Přednášky a degustace byly též doplněny prohlídkou linky na zpracování chmele ve CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec a naučně zábavným podvečerem v Chmelařském muzeu a Chrámu chmele a piva, který byl zpestřen soutěží, při které si mohli všichni ověřit své teoretické znalosti a zúročit praktické zkušenosti při odměřování surovin pro výrobu piva.

Komentáře

Nabídky práce

VŠEOBECNÁ ZDRAVOTNÍ SESTRA - Domov pro seniory Podbořany

POŽADUJEME: vzdělánÍ zdravotnického směru NABÍZÍME: pracovní poměr na plný úvazek a dobu určitou s možností prodloužení na dobu neurčitou * finanční ohodnocení dle platných platových tarifů (10. platová třída/délka praxe) pro zdravotníky vč. zvláštního příplatku, příplatku za práci o víkendu a svátcích + odměny * 5 týdnů dovolené * příspěvek na dovolenou * příspěvek na penzijní pojištění * příspěvek na stravování * příspěvek na vitamíny a očkování * možnost dalšího vzdělávání. NÁSTUP IHNED
Tel.: 733714024
WWW: https://www.domovpodborany.cz/
E-mail: sulcova@domovpodbořany.cz

Poslední videa

Valentýnský koncert v žateckém divadle rozněžnil i rozpálil

Klavír Jiří Knotte a housle Milan Brouček... Bravo!

Přehrát video
V 1.A ZŠ P. Bezruče v Žatci děti s učitelkou v kroužku probíraly první vysvědčení

Ve středu 31. 1. 24 se rozdávaly pololetní vysvědčení - přesněji Výpisy vysvědčení. Třídní učitelka 1.A Nikola Martinovská si se svými prvňáčky v poslední hodině po předání o tom povídala...

Přehrát video