Brambory z regálů: vypadají dobře, ale pak... Kde je chyba?

Alla Želinská 2019-03-14 10:13:00

Podbořany - Možná jste si toho všimli, brambory zakoupené v obchodě se vám doma promění k nepoznání. Dokud jsou ve slupce, vypadají normálně, ale když se dáte do loupání, tak okrajujete a vykrajujete… a nadáváte. Pod hladkou slupkou se skrývají modré skvrny a další „překvapení“. Něco podobného se stalo i paní Heláskové, která koupila v lednu brambory v podbořanské Bille a doma se nestačila divit. Zeptali jsme se prodejce, kde je chyba.

„Momentálně prověřujeme, zda-li je možné, abychom brambory v takovéto kvalitě prodávali,“ reagovala na naše upozornění tisková mluvčí řetězce Dana Bratánková. Obchod nabízí několik druhů přílohových brambor, balené a z Česka, nebo volně na váhu, které přijely z Francie či dalších zemí.

„Minulý rok v létě a na podzim, kdy na polích dorůstaly a dozrávaly brambory, bylo v celém středoevropském regionu extrémně suché a teplé podnebí. Úroda brambor v Čechách, ale i v Rakousku, Německu a dalších okolních státech byla proto výrazně nižší z hlediska výnosů a i kvalitativně slabší, než je obvyklé,“ vysvětluje ve svém vyjádření dodavatel Billy. Největším problémem údajně je velmi vysoký obsah škrobu v hlízách: „Kvůli němu jsou brambory velice citlivé na jakékoliv mechanické otlaky, které způsobí modrání až černání dužiny pod slupkou, místy až rozpad buněčné struktury hlízy. Bohužel, tyto vady nejsou na bramborách, které jsou od sklizně uskladněné ve speciálních skladech, patrné. Změny dužiny nastávají až poté, co jsou brambory delší dobu (několik dní) v teple. To je důvod, proč se brambory s tendencí „modřin“ nedaří vyselektovat u producenta, kde jsou v chlazeném skladu v kontrolované teplotě. Tam se tento problém neprojeví a neprojeví se ani na prodejnách“.

Po našem upozornění obchodní řetězec začal řešit s dodavatelem stažení tohoto druhu z regálů a nahrazení za jiný druh brambor. „Situaci s bramborami velmi bedlivě sledujeme, bohužel jejich stav opravdu není v tuto chvíli ideální, každopádně se nyní snažíme nabídnout zákazníkům tu nejvyšší dostupnou kvalitu,“ dodala mluvčí společnosti Billa s poděkováním za náš podnět.

A co ta nejdůležitější – zákaznice? „Skutečně mi i bez účtenky nabídli náhradu. Tu jsem odmítla s tím, že mi úplně stačí, když vidím, že mají snahu věc řešit a že se umí omluvit,“ sdělila nám L. Helásková.  

Alla Želinská

další články autora

Komentáře

Nabídky práce

OPERÁTORKA TEXTILNÍHO STROJE

LOGIT Hlubany - Podbořany přijímá! Hledáme nové kolegyně na pracovní pozici OPERÁTORKA TEXTILNÍHO STROJE. Mzda od 21 tisíc, nepřetržitý provoz, náborový příspěvek 5 tisíc, zapracování pod dohledem školitele, příplatky na pojištění 700 Kč za měsíc, příplatky na dopravu 2 Kč/km, stravné zdarma v hodnotě 180 Kč na směnu.
Kontakt: Ing. Simona Šilarová
Tel.: 727 838 954
E-mail: simona.silarova@radicigroup.com

NÁMĚSTEK/NÁMĚSTKYNĚ PRO VÝROBU A DISTRIBUCI

Žatecká teplárenská vyhlašuje výběrové řízení na pozici NÁMĚSTEK/NÁMĚSTKYNĚ PRO VÝROBU A DISTRIBUCI. Podrobné podmínky a více informací najdete na webu www.ztas.cz nebo na uvedeném telefonu.
Kontakt: Ing. Miroslava Schönbeková, MBA
Tel.: 727 819 858

ŘEDITEL/KA

Žatecká teplárenská vyhlašuje výběrové řízení na pozici ŘEDITEL/KA SPOLEČNOSTI. Podrobné podmínky a více informací najdete na webu www.ztas.cz nebo na uvedeném telefonu.
Kontakt: Ing. Miroslava Schönbeková, MBA
Tel.: 727 819 858

TECHNIK

Společnost H-REKULTIVACE a.s. (Černovice 226) hledá zaměstnance na pozici TECHNIK. Požadujeme středoškolské vzdělání - lesnického nebo zahradnického směru výhodou, schopnost vést kolektiv zaměstnanců, ŘP sk. B. Nástup možný ihned. Nabízíme: nástupní plat 30000,- Kč + měsíční a roční bonus. K dispozici osobní SUV automobil, mobil, IT technika. Trvalý pracovní poměr. Životopisy zasílejte na uvedený e-mail.
E-mail: lj@h-rekultivace.cz

ŘEDITEL/KA MŠ

Obec Blatno hledá ŘEDITELE/ŘEDITELKU pro Mateřskou školu Blatno. Termín podání přihlášek je do 16. 10. 2019. Bližší info najdete na http://www.blatno-lounsko.cz/.

Poslední videa

Na Dni otevřených dveří DDM Podbořany

Mezi 32 kroužky, které DDM nabízí, je také Škola magie a kouzel - její vedoucí předvedl 11. 9. na dni otevřených dveří malé zájemkyni jedno z "kouzel" :-)

Přehrát video
Lenešice: první školní den

Škola začíná ...

Přehrát video

Odběr novinek

Aktuality do vaší emailové schránky!

Pro odběr novinek zadejte vaší emailovou adresu:

Textová inzerce

PRONÁJEM

Pronajmu byt 1+1 v Lounech u Luny. Tel. 776 155 255.

PRONÁJEM

Pronajmu zařízený RD 10 km od Loun, nájemné dohodou. Tel. 604 350 365.

Vzpomínky

Josef Dolan

Odešel, jak si osud přál, ale v našich srdcích žije dál. Dne 18. září 2019 uplyne rok od úmrtí pana Josefa DOLANA. Vzpomíná manželka Věra, syn Josef s manželkou a vnuk s rodinou.

Maruška Davídková

Láska smrtí nekončí, stále v srdci zůstává… Už je tomu 34 let, co nás opustila paní Maruška DAVÍDKOVÁ, rozená Čapková z Lenešic. Zemřela v 38 letech. Kdo jste ji znali, vzpomeňte s námi. Bratr Ivan, bratranec Jaroslav.

Antonín Máša

Dopracovaly pilné ruce, utichlo předobré srdce. Očima se už nepodíváš, teď klidným spánkem odpočíváš. Utichlo srdce, zůstal jen žal, ten, kdo Tě miloval, vzpomíná dál. Dne 18. září tomu je jedenáct let, co od nás odešel náš milovaný tatínek, dědeček a strýček pan Antonín MÁŠA z Loun. Stále vzpomínají syn Jaroslav s rodinou, dcery Martina a Lenka s rodinami, sestry Marie a Květa s rodinami a ostatní příbuzní.