Přispějí kraji na mlékomat

KADAŇ (r) — Že kraje poskytují dotace a příspěvky městům, lze považovat na běžnou věc. Méně běžné je, aby město naopak přispívalo kraji. K přesně takové situaci došlo v Kadani.

„Kraj chce zakoupit mobilní mlékomat pro kadaňský školní statek a požádal nás o příspěvek. Po diskusi v radě města jsme se rozhodli vyhovět,“ uvedl starosta Jiří Kulhánek. Jak dodal, statek bude prostřednictvím mlékomatu nabízet mléko z vlastní produkce převážně na parkovací ploše u marketu Lidl a na farmářských trzích.

Mlékomaty zpravidla nabízejí nepasterizované mléko, které má díky vyššímu tuku bohatší chuť a lze jej například použít k domácí výrobě smetany, másla nebo sýra, což z konzervovaného výrobku nejde. Nevýhodou naopak je, že nepasterizované mléko má kratší dobu trvanlivosti.