Sklizeň chmele "kombajnem" v Kněžicích u Žatce

V Kněžicích u Žatce začala sklizeň chmele jako na mnoha místech na Žatecku a Lounsku. Vyšlechtěné odrůdy Country a Blues nicméně umožňují sklizeň s mechanizací, která chmel očeše přímo na chmelnici.

Odrůda Country a Blues se zde pěstuje asi na 1,5 hektaru.  Pojízdná česačka z CHMELAŘSTVÍ, družstva Žatec umožňuje česat chmel do výšky až 3 metrů. Chmelová konstrukce je proto ideální kolem 2,8 metru. Odrůdu Country a Blues vyšlechtil Chmelařský institut v Žatci právě pro tyto účely. Pěstování nižšího chmele je rozšířené hlavně v Anglii a Číně, u nás se nachází už pouze zde. Výhodou těchto odrůd je v tom, že pěstování a sklizeň je méně náročné na lidskou práci.