Na NEXEN scéně na náměstí Svobody, jejímž pořadatelem je Majkl Production, bude v pátek 6. září od 18 hodin slavnostní zahájení slavností. Poté zahraje DRUM BAND Františka Zemana, vokální skupina FRAGILE, legenda 90. let skupina MADUAR a soubor ze Slovenska MALALATA. V sobotu odstartuje program v centru města již v deset hodin, a to dechovou hudbou Strahovanka, kterou následně vystřídá orchestr Junior Big Band. Od 13 hodin proběhne slavnostní zahájení, které bude moderovat známý komik Zdeněk Izer. Nebude chybět Chmelobrana, zdravice, uvítání delegací, strhávání štoků, pletení věnců a česání chmele na chmelničce. Dále tradiční chmelové soutěže, jako tanec s korbelem na hlavě, česání chmele na čas, ale také ty netradiční, jako jsou pití piva na rychlost v roušce, beerpong nebo pití piva za šibenice. V sobotu na náměstí Svobody vystoupí se svými italskými hity DAVID MATTIOLI, THE CELLO BOYS, ATMO Music, DASHA a Pajky Pajk orchestr a energický elektroswing MOVE BREAKERS.
Na Hošťálkově náměstí bude mít svou stage spolek Budík. V pátek zazní swing, ska a punk. Vystoupí zde totiž od 18 hodin Pilsner Jazz Band, poté Discoballs a od 21 hodin česká hudební skupina Znouzectnost. V sobotu u Budíku zahájí program od půl druhé odpoledne The Little Bit Band ze ZUŠ Žatec. Následně zahraje kapela Ponožky Pana Semtamťuka, Jahtec Jammin‘ Job, Boners, Screwballs a na závěr Flamengo Reunion Session.
Hudební program na náměstí Prokopa Velkého bude pořádat Pivo Falkon a Chmelařské muzeum. V pátek od 17.15 hodin zde proběhne zahájení. Poté se představí rocková skupina Acid Row, po nich Marked As An Enemy, Truth Is Out There a český hudebník věnující se elektronické hudbě Ventolin. V sobotu moderátor Tomáš Drahoňovský na pódiu u Chmelařského muzea zahájí program v 10 hodin. Poté bude následovat koncert vítězného souboru Jazz Fest Žatec BIG BAND. Vystoupí také Blue Chesterfield, Skyline, The Valentines, Pohřební Kapela, Aiko a Midi Lidi. V přestávkách proběhnou diskuse se zástupci zúčastněných pivovarů a minihry s chmelem a pivem v Chmelařském muzeu.
Jediná zpoplatněná scéna, jejímž pořadatelem je Městské divadlo Žatec, bude v areálu žateckého letního kina. Zde se hudební program odehraje pouze v sobotu. Od 12 hodin ho zde zahájí zkušený moderátor Radek Jirgl. Jako headliner vystoupí Lucie Bílá s kapelou Petra Maláska. Prvním zveřejněným účinkujícím na festivalu v letním kině byla slovenská populární skupina NO NAME. Dále vystoupí rockový zpěvák, skladatel a bubeník DAVID KOLLER. Pokud jste si mysleli, že jste už slyšeli všechno, pak vám skupina J.A.R. se svým novým albem Jezus Kristus Neexistus? opět připomene, že vaše domněnka neplatí. Se čtvrtou vlnou zveřejnilo městské divadlo hned tři vystupující, a to FAST FOOD ORCHESTRA, POLETÍME? a WALDA GANG.
Ve Dvořákově ulici organizuje program agentura Armiger. Zde bude v pátek i v sobotu každou hodinu historický pro-gram (středověká hudba, tanec, kejklíři, šermíři, ohňová show). Také nebudou chybět dobové prodejní stánky a dobová řemesla. V pátek od 18 do 22 hodin a v sobotu od 12 do 22 hodin.
V Klášterní zahradě na třídě Obránců míru připravuje program Chrám Chmele a Piva. V pátek ho odstartuje v 18 hodin chomutovská bluegrassová kapela Album a od 20 hodin zahraje rakovnická kapela Hon na medvídka. V sobotu od 10 do 12 hodin proběhne hudební a taneční program pro nejmenší děti, o který se po-stará Gábina a Katka. Až do 17 hodin budou v klášterní zahradě nafukovací atrakce, klauni, malování na obličej, lukostřelba i balónky. Od 14 hodin zahraje country a trampské písně skupina Průvan. Ty vystřídá country westernová skupina Stará Sešlost, poté Lochness a Kliďánko.
V Žateckém pivovaru na Žižkově náměstí najdou návštěvníci Dočesné odpočinkové stany s občerstvením a posezením. V pátek od 15 do 23 hodin, v sobotu od 10 do 23 hodin. Na Hošťálkovo náměstí bude probíhat Street Food Festival. V pátek od 15 do 22 hodin a v sobotu od 11 do 22 hodin. Návštěvníci budou moci ochutnat belgické hranolky, švýcarské raclette, italskou pastu, asijské a africké speciality, španělské churros, špagety z parmazánového bochníku, trhané maso, šťavnaté burgry, americké hotdogy, sušené červíky, topinky, kávu, ledové čaje, míchané drinky nebo prosecco. Na Žižkově náměstí a náměstí 5. května budou připravené pouťové atrakce a kolotoče.
Na rampách pod ulicí Nákladní pořádá žatecký spolek Občasné sdružení 11. ročník Festivalu Underwall. A to pouze v sobotu. Od 9 do 15 hodin se na hřišti u Základní školy Petra Bezruče v Žatci odehraje Streetball cup Žatec 2024. Registrace týmů probíhají na emailové adrese streetcupzatec@seznam.cz. Poté se festival přesune na livestage na skateparku, kde od 15 hodin odstartuje program DJ Headbusta, na kterého naváží místní interpreti CJ & KK a po nich PJ. Od 18.30 zazpívá Sawsane, která se řadí mezi špetku rapperek, jež na domácí scéně máme. Od 20 hodin se v Žatci představí jihlavská rapová crew 58G. Jejich tvorba je inspirována britským, ale i německým rapem, který spojují s elektronickou hudbou. Od 21.30 hodin na pódiu vystoupí jeden z nejdéle působících rapperů české hip-hopové scény, člen skupiny PSH, Vladimír 518 a společně s ním DJ Mike Trafik. Festival Underwall nabídne rovněž stánky s merchem a občerstvením.
I letos bude Dočesná zapojena do projektu ČISTÝ FESTIVAL. Návštěvníkům budou po celém areálu k dispozici unikátní koše k třídění plastů, plechovek, papírů a směsného odpadu. Z důvodu čistoty areálu bude opět pro čepované a rozlévané nápoje jednotný systém vratných kelímků za zálohu 50 korun za kelímek.
V sobotu 7. září bude v infocentru Chrámu Chmele a Piva probíhat speciální pivní degustace. Čtyři pivovary (Pioneer Beer, Žatecký pivovar, Chmelařský institut a Minipivovar U Orloje) uvaří festivalové pivo ze stejných surovin, zájemci pak mohou degustovat a vybrat v anonymní ochutnávce nejlepší pivo.