Podbořany: Společné předvánoční ladění spojilo generace

Jestlipak jste již předvánočně naladěni? Ve středu 3. prosince tomu tak rozhodně bylo v prostorách Gymnázia a Střední odborné školy v Podbořanech, kde proběhla další z tradičních kulinářských akcí „Předvánoční ladění“. Akce je součástí mezinárodního projektu Erasmus+ „Young Meets Old With Culinary Heritage“ a i letos se nesla ve znamení propojení generací a zachování kulinárního dědictví.

Kromě žáků oborů Kuchař-číšník a Cukrář se na přípravách podíleli klienti Domova pro seniory Podbořany a bývalí zaměstnanci školy. Poprvé se zapojily i děti z Mateřské školy Podbořany, Hlubanská, pod vedením třídních učitelek Zdeňky Churanové a Ivany Reiserové. Nejmladší účastníci společně s babičkami z Domova zdobili perníčky a vyráběli jednoduché vánoční kuličky obalené ve strouhaném kokosu. Starší děti a senioři pak připravovali tradiční staročeské pokrmy i jejich moderní varianty.

Mezi připravovanými specialitami nechyběly perníčky, vánoční štola staročeská i tvarohová, vanilkové rohlíčky v původní i bezlepkové verzi, vaječný likér klasický i s tonkou, chléb staročeský a moderní s ořechy. Jako závěrečná lahůdka se podávala staročeská játrová paštika a její zdravější fazolová varianta, která si rovněž získala všechny přítomné.

Celé dopoledne bylo náročné, ale přineslo spoustu radosti – rozesmáté oči nejmenších, úsměvy seniorů a pocit, že se opět podařilo propojit všechny generace. „Naši klienti si setkání velmi užili. Navázali jsme na spolupráci z minulého roku a těšíme se na další společné akce,“ uvedli zástupci Domova pro seniory Podbořany.

Organizační tým školy, pod vedením Evy Pospíšilové, připravil akci v přátelské a po-hodové atmosféře, a všem zúčastněným patří velké díky. Předvánoční ladění se tak stává krásnou tradicí, kterou si všichni rádi zopakují i v dalších letech.   

(epo, až)       

Foto: A. Želinská, M. Edlová, E. Pospíšilová