Specialita restaurace Minigolf Louny: myši v kuchyni

Louny, Žerotín (lus) Na základě stížnosti spotřebitele provedla Krajská hygienická stanice (KHS) Ústeckého kraje kontrolu v restauraci Minigolf v Lounech. V restauraci jsou nabízena grilovaná masa, uzenina a ryby připravované na roštu, lahůdkářské výrobky vlastní výroby a nápoje. „Při kontrole bylo zjištěno, že za barem na podlaze a spodních regálech pracovních stolů se vyskytoval trus hlodavců. Dále byly zjištěny závažné nedostatky v provozní hygieně, zejména neprovádění účinného úklidu podlah a zařízení, kde byly zjištěny nečistoty, plíseň a prach,” uvádí ve zprávě oddělení hygieny výživy HS Louny. Z důvodu možného ohrožení zdraví spotřebitelů tak byla provozovna okamžitě uzavřena, přičemž otevření bylo možné jen po uvedení do nezávadného stavu a se souhlasem hygienické stanice.

Před nedávnem podobný případ řešili hygienici v Žerotíně. Ve stánku s občerstvením byl zjištěn výskyt trusu hlodavců na podlahách kolem stěn a pod inventářem v prostorách přípravy a prodeje občerstvení a ve skladu nápojů. Trus se vyskytoval i v regálech určených k odkládání potravin, nápojů a čistých sklenic. Objekt nebyl zabezpečen proti vnikání hlodavců. Také stav stěn, stropů a podlah ve stánku vykazoval závady, podlahy byly poškozené, stropy propadlé od zatékající vody a obklady prokousané od hlodavců.