Tradiční degustace piva. Bodovaly Baronka i Žatec Dark

Při příležitosti 62. ročníku Žatecké Dočesné pozval již tradičně Chmelařský institut na přehlídku a hodnocení vybraného souboru piv všechny přátele dobrého piva z řad laiků i odborníků. Letos se ochutnávky zhostilo 223 degustujících, kteří porovnávali 151 přihlášených vzorků z 28 pivovarů. Ze žateckých piv se umístila Baronka a Žatec Dark.

Soutěžní degustace, při níž záleželo pouze a jen na chuťových pohárcích ochutnávačů, proběhly 5. a 6. září. Ve čtvrtek probíhaly základní kola a finále některých kategorií s nižším počtem vzorků a druhý den nato semifinálová a finálová kola. Pozvání přijalo v obou dnech několik desítek hostů, kteří usedli ke dvanácti stolům, z nichž každý měl svého váženého předsedu. Aby se chuti piva nepletly dohromady, měli degustátoři k dispozici také občerstvení v podobě nakrájeného sýra a rohlíků.

K letošnímu ročníku se přihlásilo 28 pivovarů, tedy o jednoho více než v minulém roce, a celkem bylo k ochutnání 151 vzorků (o čtyři více než loni).

Degustovat se začalo od nealkoholických piv, přes klasické desítky až po nejvyšší stupně. Piva se hodnotila ve 12 různých kategoriích. K nejúspěšnějším pivovarům patřil Tradiční pivovar v Rakovníku, Měšťanský pivovar v Poličce, Pivovar Svijany, Pivovar NYMBURK, PRIMÁTOR nebo Pivovar Holba. V kategorii svrchně kvašených piv typu ALE bral první dvě příčky Zámecký pivovar Frýdlant. Nealkoholickým pivům vévodil Bernard Free. Loňský vítěz kategorie za studena chmelený Bakalář skončil třetí. Z pšeničných piv degustátorům nejvíce chutnal PRIMÁTOR Weizenbier a z tradičních světlých ležáků 11° DUDÁK 11 z Měšťanského pivovaru Strakonice.

Piva z domácího Žateckého pivovaru si vedly obdobně jako minulý rok. Umístily se pouze Baronka a Žatec Dark. Baronka byla druhá mezi světlými ležáky a Žatec Dark byl třetí mezi silnými tmavými pivy.

Předávání diplomů vítězům degustace pak probíhalo v sobotu 7. září při Dočesné na hlavním pódiu před radnicí. Zhostil se ho jednatel Chmelařského institutu Josef Patzak.