„Kuchyně hrůzy“ v elektrárně už zase vaří

PRUNÉŘOV (r) – Ode dneška (čtvrtek 24. října) opět funguje centrální kuchyně společnost HM Gastro Group v Elektrárně Prunéřov II, kterou v pátek minulého týdne uzavřeli kontroloři z chomutovského pracoviště Oddělení hygieny výživy Krajské hygienické stanice. Důvodem bylo nejen zásadní porušování pravidel provozní hygieny, ale například i skladování více než hektolitru použitého oleje, většího množství silně zapáchajícího masa a více než 100 kilogramů mraženého neoznačeného masa neznámého původu, k němuž chyběly jakékoli doklady. Spolu s masem byly v chladicím zařízení uloženy i neoznačené už hotové pokrmy bez jakékoli evidence.

Kvůli zjištěným závadám hygienici rozhodli o okamžitém uzavření vývařovny, která pokrmy dodává nejen zaměstnancům elektráren, ale vozí je i odběratelům do Karlovarského kraje. Provozovateli, který už předevčírem požádal o zopakování kontroly, zároveň uložili finanční postih.

Jak celou situaci komentoval mluvčí Skupiny ČEZ a jak prospěla návštěvnosti nedalekého motorestu Ušák v Prunéřově, si můžete přečíst v příštím Nástupu č 43, který vychází ve středu 30. října.