Retro šunkový salám Regionální potravinou

Podzimní Zahradu Čech v Litoměřicích zpestřilo předávání značky Regionální potravina Ústeckého kraje. Svého zástupce měl mezi oceněnými také okres Louny. Ocenění si vybojoval ,,retro šunkový salám“ z lounského řeznictví Stříbrný.

Šunkový salám Daniela Stříbrného byl oceněn v kategorii Masné výrobky tepelně opracované. ,,Zelené logo s nápisem Regionální potravina může oceněný výrobek používat čtyři roky. Mimo jiné spotřebiteli napovídá, že oceněné potraviny pocházejí z místních surovin,“ uvedli zástupci Státního zemědělského intervenčního fondu, který se podílí na pořádání soutěže.

Ocenění výrobci převzali své certifikáty v pátek 10. září po slavnostním zahájení veletrhu. Předávání se účastnil náměstek ministra zemědělství Jindřich Fialka a za Státní zemědělský intervenční fond ředitel Regionálního odboru Ústí nad Labem Karel Sekáč. Ochutnávka oceněných výrobků s možností nákupu potrvá až do konce výstavy, tedy do středy 15. září.

Producenti Ústeckého kraje letos přihlásili do soutěže rekordních 203 výrobků, hodnoceno bylo devět kategorií.