Na Stekníku se mluvilo o chmelu. Sklizeň už začala
2025-08-25 10:30:00Chmel, zelené zlato Žatecka, má před sebou rozhodující chvíle roku. Na tradičním Chmelařském dni na Stekníku se předminulý týden sešli pěstitelé, odborníci i zástupci státu, aby zhodnotili stav porostů a promluvili o tom, co letošní sklizeň může přinést. A i když jsou vyhlídky spíše nadějné, obavy z horkých dnů a škůdců chmelaře neopouštějí.
Po chladnějším jaru a vydatných deštích se chmelnice dostaly do dobré kondice. Pěstitelé proto očekávají, že letošní úroda by měla být kolem dlouhodobého průměru – tedy zhruba 6 400 tun. ,,Loni jsme sklidili 6 494 tun, což byl pokles oproti roku 2022. Letos to vypadá o něco lépe,“ zaznělo na setkání. Zároveň ale všichni upozorňují, že poslední týdny před sklizní bývají nejkritičtější. Teploty přes 35 stupňů by mohly růst chmele za-stavit a zabránit tvorbě lupulinu, látky, která dává pivu hořkost i vůni.
Vedle počasí je problémem i omezený výběr povolených přípravků na ochranu rostlin. Například proti svilušce chmelové, která dokáže sklizeň výrazně znehodnotit, mají pěstitelé čím dál méně možností. ,,To je věc, která nás hodně trápí,“ potvrdili zástupci Svazu pěstitelů chmele.
Chmelařský den ale nebyl jen o starostech. Návštěvníci mohli vidět i novinky v technice – česací stroje, drony nebo senzorové technologie, které chmelařům usnadňují práci. Připomnělo se také, že většina pěstitelů má svou produkci prodanou dopředu díky dlouhodobým smlouvám. A to je pro oblast, kde je chmel symbolem, dobrá zpráva.
Na závěr zaznělo, že sklizeň tradičně začne po 20. srpnu. Na Žatecku se chmel pěstuje na největší ploše v republice, a to hlavně v odrůdě Žatecký poloraný červeňák, který je pojmem mezi pivovarníky po celém světě.
Chmelařský den na Stekníku. Na snímku zleva: Jan Doležal (prezident Agrární komory), Jiří Urban (ÚKZÚZ), Daniel Jurečka (ředitel ÚKZÚZ), Zdeněk Rosa (předseda CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec), Luboš Hejda (předseda Svazu pěstitelů chmele ČR), Michal Kučera (předseda Zemědělského výboru Parlamentu), Miroslav Skřivánek (náměstek člena Vlády), Josef Patzak (ředitel Chmelařského institutu s.r.o.) a Jaroslav Po-korný (vedoucí ÚH Stekník). Foto: Josef Ježek
Napsal(a): Hedvika Mašková
Komentáře
Přečtěte si také
Prozatím zde nejsou žádné nabídky práce
Poslední videa
Varhany a chrámový sbor na poutní mši sv. Petra a Pavla v Podbořanech
Iša Barák hraje každou neděli při mši v kostele na varhany a doprovází zpěv chrámového sboru, když písně sami nacvičí (s varhaníkem mívají jen generálky). Video je z poutní mši 29. 6. 2025.
Přehrát video
Kaple sv. Anny v Hlubanech o Štědrém dnu pro vás otevřena...
Pozvání Mirky Farkasové na Štědrý den 24. 12. 2024.
Přehrát video
