Chmele bude dost: Bohužel pro chmelaře

„Jsme rádi, že je dobrá úroda a že se daří chmel sklízet, ale byli bychom také rádi, kdyby se nám ho dařilo i prodávat. Sklizeň chmele ale bude bohatá po celém světě, takže to bude nejspíš znamenat tlak na snížení jeho ceny,“ řekl Bohumil Pázler, předseda Svazu pěstitelů chmele ČR. Prodat chmel měli jeho pěstitelé problém i loni po rekordní sklizni.

Nadprodukce chmele znamená každoroční snižování plochy osázených chmelnic. V letošním roce tak klesla jejich celosvětová výměra pod 49 tisíc hektarů. V České republice klesla o deset procent na 4750 ha. „Doufám, že se už do budoucna plocha chmelnic snižovat nebude, ale spíš naopak se nám ji v příštích letech povede zase zvýšit,“ vyjádřil své přání Bohumil Pázler.  Podle průzkumných odběrů bude letos chmel bohatý na alfa kyseliny. „Sklizeň chmele začne v tomto týdnu, na Stekníku začneme česat v úterý 16. srpna,“ sdělil Zdeněk Rosa, předseda představenstva Chmelařství. Svěřil se také s obavou z počasí a rozbahněných chmelnic s velkými loužemi vody. „Když bylo v loni suché léto, potřebovali jsme dostat vodu do chmelnic, letos ji zase musíme dostat z nich,“ posteskl si. Chmelnice tak po vydatných deštích místy připomínaly spíše rybníky, jak je vidět na snímku ze Stekníku.